呷飯啊!今天初一婆婆中午有拜門口，所以可以吃到新鮮白斬雞和豬肉片唷！
中國有句成語，叫做「民以食為天」。古人認為天是最大的，所以用「天」來比喻人類生活的必要條件。民以食為天，意思就是民眾把糧食看成是自己生活當中最重要的賴以生存的必需品，以此強調飲食吃喝對於民眾生計的重要性。住在宜蘭鄉下地方的劉小玉，深深體會到這句話的意涵，每逢初一和十五，婆婆總是準備一堆水果和牲禮來敬拜神和祖先，而最幸運的就是我們啦！因為可以吃到許多美食。既然飲食如此重要，那麼究竟怎樣吃喝才能真正有利並且滿足大家的需要呢?通常小時候所喜愛的美味，長大成人後卻怎麼也品嚐不出當年的味道。這是什麼原因呢?到底是人的味覺隨著成長漸漸退化了呢?還是因為吃的慾望增加而對口味的要求變高了呢?
前兩天剛收到二瓶大陸最火最熱的＂老干媽＂，決定拿出來好好刺激味蕾品嚐一下！
香辣脆油辣椒：辣椒大火爆炒、口口香脆、加入洋蔥及麻香花椒，風味獨特。
風味雞油辣椒：特選貴州高原乾辣椒、扁炒雞丁花椒等香料秘方。
成份和保存方法及出產地都寫的一清二楚，而且有通過SGS認證，ISO標準，無添加防腐劑。
瓶蓋上印有保存期限，開瓶後上面有一層油
口口香脆，加上迷人洋蔥及麻香花椒揉合的撲鼻香氣，一開罐即令人驚豔。
老干媽辣椒適合簡單沾食
老干媽辣椒搭配任何料理，只要一匙，回味再三。白飯＋肉片＋雞皮，真下飯
燙A菜我之前是加一點塩巴調味，現在加上香辣脆油辣椒，風味獨特，好香
大口吃肉，好補！！
這不是麵而是婆婆自己乾燥的瓟瓜絲乾，煮湯加上酸菜很對味，加上＂老干媽＂香辣夠味
「老干媽」的辣椒這罐裡面多了脆花生喔！！讓我平淡的菜多了香脆的口感與花生的香氣
真的是讓我驚艷啊～可以想像拿來拌麵拌菜會有多棒了！
不同於四川麻辣、湖南辛辣，「老干媽」的貴州辣椒口味是香辣，最特別的是，「老干媽」的辣椒醬可以直接拌飯、拌麵，和一般只能提味的辣椒醬不一樣，
就是拌什麼都好吃啦！劉小玉的結論是，其實「老干媽辣椒醬」並沒有外表看起來這麼辣，入口後反倒是香味比較明顯，固體的辣椒、花生、豆豉…等口感香脆，真的讓人愈吃愈上癮呢！除了適合沾食，更可用於炒菜調味、拌麵、拌飯、製醬料及牛肉湯等。搭配任何料理，只要一匙，真的方便料理美味又加分，對於熱愛無油煙料理的劉小玉來說，真的是大加分，因為它無添加防腐劑，所以
| 開蓋後請冷藏 |
| 開蓋後請冷藏 |
| 開蓋後請冷藏 |
販售地點： 便利商店、超市、量販、網路皆有販售
「老干媽辣椒醬」簡介 「老干媽辣椒醬」是由中國貴州省的「陶華碧」女士所創立，1989年，陶華碧開了個簡陋的餐廳，專賣涼粉和涼麵。當時，她特地製作了辣椒醬，作為專門拌涼粉的一種作料，結果生意十分興隆。有一天，陶華碧沒有去菜市場買辣椒，以為缺少辣椒醬也不會耽誤生意。誰知顧客來吃飯時，一聽說沒有辣椒醬，居然都轉身就走。這件事對陶華碧的觸動很大。她從此潛心研究辣椒醬，經過反覆試製，她做的辣椒醬風味更加獨特了。很多客人吃完涼粉後，又掏出錢來買一點辣椒醬帶回去，甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的辣椒醬。有人對她說：「你既然能做出這麼好的辣椒醬，還賣什麼涼粉？乾脆開家辣椒醬工廠算了！」於是，陶華碧捨棄了苦心經營多年的餐廳，於1996年7月借南明區雲關村委會的兩間房子，招聘了40名工人，辦起了食品加工廠，專門生產辣椒醬，定名為「貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司」。結果，這個沒上過一天學的農村婦女，白手起家，在短短的6年間創辦出了一家資產達13億元的私營大企業。 2006年企業產值12億元，上繳稅金1.67億元。陶華碧因為旗下「老乾媽」系列辣醬食品在海內外都大受歡迎，被稱為中國最火辣的女人（資料來源：維基百科）。
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